Herinneringen aan de dampende kommen noedels in Japan wanneer ik een aanbeveling krijg om in een Japanse noedel-bar te gaan eten. Vanavond leek een goede avond om uit te proberen of de ramen in Brussel net zo lekker smaken als in Kyoto. Umamido is simpel. De kleine ruimte heeft nog geen 10 tafeltjes en het … Meer lezen over Favoriet: Umamido, Brussel