Lissabon, Portugal

Mijn favoriete bakker in Brussel is met zomervakantie. En er hangt geen briefje wanneer ik ze terug kan verwachten. Waar haal ik nu mijn favoriete Portugese gebakjes?

Deze gebakjes, pasteis de nata, heb ik twee jaar terug ontdekt. Toen bezocht ik Lissabon voor vijf dagen. Twee vriendinnen woonden er op dat moment, dus ik had lokale gidsen om mij de stad te laten zien. Verwachtingen van de stad had ik niet echt – en nu raad ik iedereen aan om naar deze levendige hoofdstad van Portugal te gaan.

We slapen in het midden van het centrum. De kamer is klein en knus en beter dan we hadden verwacht – voor zo’n lage prijs hadden we bijna twijfels over de positieve reviews. We ontmoeten onze vrienden bij de fontein op het plein Praça das Amoreiras en we worden meegenomen voor een shotje Portugese kersenlikeur: Ginjinha. We dwalen door de kleine straatjes waar we onder de waslijnen met wapperend goed omhoog lopen. Op een terras met een prachtig uitzicht over de stad bestellen we een fles Vinho Verde. Omdat Lissabon zoveel heuvels heeft, heeft de stad vele uitzichtspunten. De oudste tram van Lissabon kan je helpen om boven te komen, wanneer je liever niet loopt.

Op de eerste dag vinden we zo’n fijn ontbijtplekje dat we elke dag terug komen. We ontbijten staand aan de bar, tussen de locals. De service is snel en vriendelijk. We bestellen elke dag een broodje, vers geperst sap, thee of koffie en een gebakje.  Deze ontbijtbarren vindt je door de hele stad. De meeste plekken zien er uit alsof er niets is veranderd in de afgelopen 20 jaar. Wat waarschijnlijk ook zo is. Het heeft z’n charme.

We dwalen door Alfama, de oudste wijk van Lissabon, op de heuvel tussen de Taag en de burcht Castelo São Jorge. En weer volle waslijnen wanneer we door de smalle straatjes naar boven lopen. We nemen plaats op een bankje in de Amoreiras Garden, een romantisch park in het centrum van de stad, en bekijken de voorbijgangers. Lissabon is levendig, maar heeft ook voldoende plekken om je terug te trekken. Lissabon is toeristisch, maar toch voel je het authentieke leven van de stad zonder om ver gelopen te worden door bussen toeristen en selfiesticks.

We nemen de tram naar Belem en ontmoeten mijn vriendin die net van de universiteit komt. We gaan naar de beroemde bakkerij Antiga Confeitaria voor Pasteis de Belem. Warm uit de oven. We bekijken het Mosteiro dos Jéronimos, een 16de-eeuws klooster en UNESCO Werelderfgoed, en lopen langs de boulevard met een uitzicht op de bekende hangbrug. ’s Avonds gaan we naar de gezellige wijk Bairro Alto, waar veel restaurants en café’s te vinden zijn. We drinken biertjes en eindigen met kersenlikeur in een shotglaasje van chocholade – net een kersenbonbon.

Op de laatste avond komen we samen bij mijn vriendin en haar Portugese vriend. We smullen van Portugese ham en kaasjes en zelfgemaakte limonade met citroenen uit de tuin. Het Portugese leven lijkt zo slecht nog niet.

Met een kleine koffer vol met Portugese eet- en drinkwaren en mooie herinneringen stappen we het vliegtuig weer in. En hoewel mijn vriendinnen er niet meer wonen, ik denk dat ik voldoende redenen heb om terug te gaan.

Tips:

– De Portugese kersenlikeur, Ginjinha, haal je bij Ginjinha Sem Rival. Een fles voor thuis of een shotje in de winkel zelf. Of beter buiten de winkel – de winkel is zo klein dat er maar een paar mensen in passen. Portas de Santo Antão 7.

– Blikjes vis koop je bij Conserveira de Lisboa. Portugal heeft een lange geschiedenis van het inblikken van vis, en dit is een winkel met een lange geschiedenis. De blikjes zijn alleen al voor de retro verpakkingen een leuk souvenir. Rua dos Bacalhoeiros 34.

– Voor Fado ga je naar de wijk Alfama – daar waar Fado vandaan komt. Je hebt in deze wijk verschillende fado restaurants, bij de meeste restaurants is reserveren aan te raden.

– Pasteis de Nata kan je overal in Lissabon vinden; voor de lekkerste ga je naar Antiga Confeitaria in Belem. Deze bakkerij is open sinds 1837 en serveert de gebakjes vers uit de oven. Je kunt er binnen zitten maar je kunt de gebakjes ook meenemen en in het park opeten. Rua de Belem 84-92.

– Voor Italiaanse ijsjes ga je naar Fragoleto. Als ijs-liefhebbers hebben wij deze salon gedurende drie dagen uitgeprobeerd en goedgekeurd 😉 Rua da Prato 74.