Ontbijten in Mexico is één van mijn favoriete bezigheden. Quesadillas, tlacoyos, tamales en tortas. Ik ontbijt altijd goed en wat dat betreft zit je in Mexico beter dan in Frankrijk. Na een week Mexicaans eten had ik echter zin in een ietwat Europese keuze en goede koffie. Nu ben ik geen enorme koffie-drinker, maar goede koffie vinden in Mexico is nog niet zo makkelijk. In San Miguel de Allende vond ik precies wat ik zocht.
Verse jus, goede koffie, een bord met vers fruit, granola met yoghurt en eieren op de manier zoals ik ze wil. Al het eten is biologisch en – bijzonder in Mexico – de toegevoegde suiker is optioneel. De patio is sfeervol, de serveerster is vriendelijk en er wordt goed op details gelet: bij aankomst wordt er een vaasje met bloemen op de tafel gezet. We raakten aan de praat met de eigenaar, een Deen die al 18 jaar in Mexico woont. Morgen komen we terug!
Café Oso Azul
Zacateros 17
37700 San Miguel de Allende
Ziet er goed uit, geniet van je reis!
Dankjewel Karlijn!
Ik zit te watertanden, jouw missie is geslaagd ;-). Geniet lekker daar!
Precies! Voor als je eens in de buurt bent 😉
Oooo, lijkt me heerlijk!
Dank Laura, dat was het ook!